コーヒーでもクラフト商品を作りました!
今度は、猫をイメージしたオリジナルのクラフトコーヒー「CAT COFFEE」を作りました。
クラフトワークで少量しか作れませんが、それだけに豆の選定や焙煎など細部にこだわったものができました。
購入は、下記のリンク先の販売ページからお願いします。
数量限定で販売中!
※ 在庫が無くなり次第販売終了、または増産を検討します。
オリジナルブレンド Vol.1
クラフトワークによるCAT COFFEEのオリジナルブレンドです。
グアテマラ産のリンゴのような爽やかさのある豆60%と、
エチオピア産のレモンティーのような華やかさのある豆(高級ゲイシャ種!)を40%ブレンドして、
甘酸っぱくもフルーティな香りと優しい甘さに仕上げました。
豆は、焙煎して挽く前の状態での販売になります。
アマレロブルボン
「アマレロ」はポルトガル語で黄色を意味します。
アマレロブルボンは黄色いコーヒーチェリーの品種で、黒猫の瞳の色のイメージで選定しました。
絶妙な焙煎具合に仕上げましたので、程良い苦みが味わい深いです。
豆は、焙煎して挽く前の状態での販売になります。